| Nährstoffkonservierung | Sie verlieren während der Vorbereitung Nährstoffe. | Halten Sie die Makronährstoffe intakt. |
| Kalorienversorgung | Kalorien können unzureichend sein. | Hohe Kaloriendichte, wesentlich in Krisen. |
| Haltbarkeit | Sie brauchen normalerweise Kühlung. | Lange Haltbarkeit ohne Kühlung. |
| Kulturelle Akzeptanz | Es passt sich nicht immer an alle Kulturen an. | Größere Akzeptanz durch Anpassung an die lokale Kultur. |
| Vorbereitung | Es erfordert eine komplexe Vorbereitung, Zeit und Utensilien. | Schnelle und einfache Vorbereitung. |
| Reaktionsgeschwindigkeit | Langsamere Produktion und Verbreitung. | Schnelle Antwort. Große Produktion. |
| Vielfalt der Optionen | Begrenzt auf Verfügbarkeit und Zugang. | Viele Optionen. |
| Abfall | Größerer Abfall aufgrund verderblicher. | Weniger Abfall aufgrund der langen Lebensdauer. |
| Transport | Komplexe Logistik | Die Logistik wird durch seine Eigenschaften und Art der Verpackung erleichtert. |
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